ÖDCC Idag!!

Idag är det dagen D! Som jag längtat efter detta! Må bästa lag vinna denna sjukt härliga och ärofyllda tävling. Det känns gott att ha hemma match denna tävlingen. Ser verkligen fram emot lottningen, så jäkla spännande att se var man hamnar! Jag känner att jag har ganska bra koll på flera av platserna och jag vet att min vapendragare Sebastian kan Östra hyfsat han med. Här har ni en bild på min sidekicker med en ståtlig Östra karp från förra året, kommer man lyckas lura denna? På bilden väger den 11,6 kg

SKITFISKE TILL ALLA!! NU KÖR VI!!

Lite lagom taggad inför ÖDCC!

Den årliga tävlingen ÖDCC går av stapeln på Fredag 31/8. En tävling jag var med och vann ihop med Nils Elmeskov förra året. Fy fan vad taggad jag är! Jag har inte kunnat fiska på 100 år! Jag ser verkligen fram emot denna drabbning! Prisbordet är wicked! Östra är magiskt! Betena är tokdippade! Nu jävlar! Bring it on!! Vi tror på seger! Vi kan inte tro på något annat! Man kommer ingenstans om man satsar på att komma tvåa, eller ja tvåa kan man såklart komma då men det vill inte vi, ICKE! " du kan bli besviken om du misslyckas, men du är ändå dömd för alltid om du inte försöker " Beverly Sills. Bilderna nedan från förra årets seger ihop med Nils Elmeskov, han simmade ut och brottades med denna vackra Fjällis. Jag stod på land och drillade för kung och fosterland, Nils skrik ekar fortfarande i mitt något stora huvud - VEVA! VEVA!

I år bildar jag Team Breamteam med självaste Sebastian Andersson, ( min vapendragare )Det kommer bli hur bra som helst! Jag tackar Johan Emmertz och Calle Larsson har gjort ett gediget förarbete. Fav vad gött det ska bli!! See you on the bank!

Ännu ett terapi boiliebak fast annat recept!

Efter ett lyckat bak igår så bestämde jag mig för att göra en ny sats bullar. Idag blev receptet lite annorlunda och bullarna blev lite grönaktiga och doften är svår att sätta finger på. Dessa får heta Therapy.

Det tog mycket längre tid då satsen blev aningen större och många av bullarna betydligt mindre än förra baket.

Recept

Tre dl doggymjöl
En dl rismjöl
En dl socker
Tre dl cocosmjöl
Två dl majsmjöl
Ca en dl Dynamite Baits betain pellet vätska med tillsatt Green liped mussel ( GLM )
Fem matskedar Big fish liquid aroma från MVDE
Fyra ägg och skal från tre av äggen
En stor matsked svartpeppar

Degen blev lite torr så jag fyllde på med ytterliggare betain GLM och big fish vätska tills den blev slät och fin.

Blanda torra ingredienser för sig och blöta ingredienser för sig.

Blanda ihop lite i taget tills degen är jämn och fin.

Vila i rumstemperatur 30 minuter sen in med degen i plastpåse i kylen i en timme.

Sen är det bara att rulla!

Märkte att dessa behövde lite längre koktid, jag körde halva satsen på
6 minuter och halva på 9 minuter.

Jag sparade en klump deg från baket och lade den i frysen, tanken är att ha den som paste. Bara att knåda en extra klump runt boilien eller runt sänket innan utkast, sen har man lite extra godis vid krokbetet.

Bilder från baket nedan!

Terapi Boiliebak helt från grunden.

Kan inte meta så mycket nu i och med att lillgösen går först. Kände att jag behövde lite terapi, så jag fick en ide om att göra en liten sats helt egna boilies. Jag började kolla på lite recept på nätet. Jag hittade ett par svenska och ett par engelska sidor med recept där jag kunde lära mig grunden.

Jag plockade lite från något recept och lite från ett annat, sen komponerade jag ihop ett eget, ingen färdig basemix här inte. Detta är helt och hållet mina egna cocos-liver and black pepper bullar. Det stinker om dom!

Som jag sa jag behövde lite terapi så ingen rullbräda här inte, varje bulle är rullad för hand.

Såhär gjorde jag mitt eget recept.

Tre dl doggy mjöl röd påse ( krossad doggy hundfoder )
En större tsk svart peppar
En msk sylt socker
En och en Halv dl majsmjöl
En dl rismjöl
En och en halv dl cocosmjöl
Tre msk olivolja
Tre msk mistral SLR juice ( stinker lever )
Tre stora ägg,
Skalkross från två av äggen

Blanda ihop torra ingredienser ordentligt i en skål.

Blanda ihop blöta ingredienser i en annan skål tillsammans med äggskalen.

Rör sakta i de torra ingredienserna i skålen med de blöta ingredienserna. Rör försiktigt med gaffel så länge det går ( vispa inte ) då blir det luft i smeten och bullarna kanske blir flytande.

När det inte går att blanda med gaffel så börja knåda degen, blanda i de torra ingredienserna tills degen är jämn och fin, den ska inte bli för torr.

Lägg undan degen i bunken och låt stå i rumstemperatur i 30 min. Lägg degen sedan i en plastpåse och in i kylen i en timme.

Sätt på en kastrull med mycket vatten i och koka upp vatten.

Ta ut degen och börja arbeta med den tills den känns jämn och slät.
Rulla korvar och börja skära små klumpar som du rullar i handen, kör lite olika storlekar om så önskas, men tänk på att de små kanske blir aningen hårdare med samma koktid.
Om degen blir för torr och börjar spricka så i med lite olivolja, jag oljade även in händerna lite när jag rullade.

När vattnet kokar och bullarna är rullade så i med dom i vattnet, koka ett par minuter, när de flyter så är det klara, koka en stund extra om du vill ha dom lite hårdare.

Ta upp bullarna med en hålslev och sprid ut dom på en diskhanduk. Låt de torka 4-10 timmar beroende på hur du vill ha dina bullar. Lägg dom i en påse och in i frysen.

Jag har kollat bullarna och de känns redan kanon i både konsistens och lukt, det ska bli skit kul att testa dom. Det måste kännas riktigt kul att fånga på ett bete man gjort helt själv.

Lite bilder från baket nedan.